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葡萄大小粒什么原因?

近日,銷售經(jīng)理程經(jīng)理在河北衡水棗強(qiáng)縣唐林鄉(xiāng)李進(jìn)伯村做活動(dòng)時(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)胤N植的葡萄大小粒比較嚴(yán)重,發(fā)生數(shù)量還不少。這是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)回的圖片。


有的植株表現(xiàn)發(fā)黃癥狀,如下圖所示。

葡萄大小粒屬葡萄老大難問(wèn)題,很多葡萄園均有不同程度的發(fā)生。


 

葡萄大小粒什么原因?請(qǐng)看分析:


1.品種原因:一些品種如巨峰、維多利亞、京亞,本身品種特性易表現(xiàn)授粉不良,故而大小粒嚴(yán)重。如巨峰葡萄4-5年以上的樹表現(xiàn)比較嚴(yán)重。

 

建議適時(shí)更換品種,或進(jìn)行無(wú)核化處理。處理后所有的果粒無(wú)種子,在膨大后,果粒大小更容易均勻一致。

 

2.缺硼:缺少微量元素硼,葡萄花粉管生長(zhǎng)困難,授粉困難,很容易表現(xiàn)不一致。

 

硼肥可以在底肥中施用,也可以在開花前后葉面噴施補(bǔ)充。


3.缺鋅缺鋅一般會(huì)生長(zhǎng)素合成不足,生長(zhǎng)遲緩,容易表現(xiàn)大小粒。缺鋅引起的大小粒,成熟時(shí),大粒和小粒的果實(shí)都可以正常上色,而且有些小粒的果實(shí)內(nèi)也可能有種子。


鋅肥,可以在采果后至落葉前15天葉面噴施鋅肥補(bǔ)充,也可以在開花前后葉面噴施。
 

4.花期天氣不良:花期低溫陰雨或高溫干旱,花粉質(zhì)量變差,導(dǎo)致授粉不良,后期會(huì)表現(xiàn)大小粒嚴(yán)重。據(jù)悉,低溫陰雨在南方地區(qū)比較多見(jiàn);在北方,很多果農(nóng)擔(dān)心坐果不好,開花前不敢澆水,一旦遇上高溫天氣,會(huì)出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象。


花期如遇低溫陰雨等不良天氣,可使用含磷、鋅的葉面肥,及一些鈣硼肥,磷提供能量,鋅促進(jìn)逆境下生長(zhǎng)激素和成花激素的的分泌,硼保證花粉及花器官的分化及完成。

高溫干旱可以通過(guò)在開花前適當(dāng)澆水來(lái)緩解。一旦已經(jīng)形成大小粒,可以考慮舍棄第一茬果,留二茬果。如果本地天氣經(jīng)年不利于授粉坐果的話,可以考慮實(shí)行無(wú)核化栽培。



5.越冬防寒期間受凍、風(fēng)抽風(fēng)抽以及開花期遇低溫天氣花芽受凍,開花授粉不良,易導(dǎo)致大小粒發(fā)生。

春秋季要重施基肥,按斤果斤肥標(biāo)準(zhǔn)適用。根據(jù)葡萄需肥原理,適時(shí)追肥,要做到氮、磷、鉀及光合微肥合理搭配。增強(qiáng)樹勢(shì)。冬季注意及時(shí)防寒,花期根據(jù)預(yù)報(bào)及時(shí)做好防凍措施。 
 

6.葡萄扇葉病毒、以及葡萄枝蔓生長(zhǎng)過(guò)旺都易產(chǎn)生大小粒


對(duì)于個(gè)別四倍體品種如巨峰等,很容易出現(xiàn)樹勢(shì)退化,或者受病毒病危害的葡萄,樹勢(shì)衰弱,果穗營(yíng)養(yǎng)不足。這種葡萄,多表現(xiàn)為在只有很少的樹這樣,田間一兩棵樹或三五棵樹,一樣的施肥和澆水,結(jié)果少,大小粒,而且是連年這樣。對(duì)這種樹,沒(méi)有保留的價(jià)值,可以挖掉重栽。


7.使用坐果激素、無(wú)核劑濃度過(guò)大時(shí)也易引起大小粒。

 

巨峰葡萄已明顯看出大小粒時(shí)(花后15天左右),進(jìn)行浸果穗1次(或均勻噴果)。注意濃度。在果粒有彈力至著色期,發(fā)現(xiàn)有裂果現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)控水或雨后排水。

 

8.田間管理:上年產(chǎn)量過(guò)高,枝條過(guò)旺,肥水不均衡,氮肥施用量過(guò)大等均可造成大小粒。

注意控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成團(tuán)為宜,一般花前灌2遍水即可,低洼地或黏重土壤灌一遍水或不灌水。
注意控肥:花前不施氮肥,少給或不給有機(jī)肥。坐果后果粒長(zhǎng)到黃豆粒大時(shí)需大肥大水,硬核期至著色期要多施磷鉀肥。


9.長(zhǎng)勢(shì)弱:有些果園,發(fā)芽后樹黃,果穗也是黃的,坐果少,大小粒,有些到下年還是黃的,同樣是大小粒。這種果園往往是上年產(chǎn)量過(guò)高、受肥害、后期田間積水、冬春季大量傷根、霜霉病致落葉過(guò)早等造成。

發(fā)芽后黃化的果園, 注意養(yǎng)根,合理負(fù)載。

葡萄合理負(fù)載是防治大小粒的重要措施。每畝地年產(chǎn)量應(yīng)控制在3500-4000斤,可減少大小,F(xiàn)象。要根據(jù)果枝粗細(xì)的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行疏果留果,營(yíng)養(yǎng)狀況好的可留2個(gè)果穗,中庸果枝留1個(gè)果穗,弱枝疏除果穗。
合理修剪。每串葡萄一般需用15片葉片制造營(yíng)養(yǎng),重量大約1-2斤,這樣生產(chǎn)出的果實(shí)品質(zhì)才高;ㄆ诠φ,留兩穗果的枝條一般穗上留13片葉左右摘心,留一穗果的弱枝條,穗上留7片葉左右摘心。副梢處理可采取留一葉斷后摘心方法處理,減少以后的修剪任務(wù)。

4年生以上的葡萄樹均在10公斤左右為宜,花期結(jié)果枝不足20厘米長(zhǎng)不留果,超過(guò)20厘米以上、粗度1厘米以上的留雙穗果,特別是立架拐彎處和梢頭的壯枝,更要留雙穗果或雙枝單穗果,以果壓枝。
 

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